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从番红花城看土耳其的风土人情  

2013-01-08 08:05:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从番红花城看土耳其的风土人情 - wowahuang - 我的博客

鸟瞰土耳其首都安卡拉 

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快速地浏览了伊斯坦布尔最著名的蓝色清真寺

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番红花城老城区入口处的世界文化遗产标志  

尽管我们一行人在土耳其的时间只是短短一周,而且基本也就是路过首都安卡拉,非常匆忙的逛了一下土耳其最大的城市伊斯坦布尔的风景名胜汇聚地苏丹区,非常细致拜访只有番红花城。所以,这篇文字若有偏颇之处,敬请见谅了,权当一个初到者的个人之见吧。

关于社会

一般的旅游攻略里都会提到,旅游目的地的社会状况。但要真正给出一个非常形象生动的描述确实不容易,那也不是一个普通游客可以做到的,我也是如此。这里只是把我的所见所闻与所思,简单的写写。

回来之后,我也跟亲友们大概的描述了,我对当下土耳其社会的认知,那就是,除了肤色饮食信仰有所差别外,其他社会治安生活状态啥的,似乎跟中国差不多。

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番红花城某户人家在搬东西,车子类似东欧的 

从私家车来说,之前看有的攻略上说,“土耳其的旅游交通大巴都非常新,主要是奔驰、三菱等”,土耳其大巴都非常新倒是确实的,但这句话往往容易引起国人的误解,是不是人家的私家车都是这样的呢?其实不是,我简单的观察过,一般的私家车基本都是欧洲车为主,比如意大利的菲亚特,德国的大众车,比较常见,美系车或日系车等都不常见,类似前苏联的拉达型的私家车,也看到不少。同时,在老城区的主干道上及豪华酒店门口,奔驰宝马这样的私家车也不少。当然,这主要是基于对番红花城车辆的观察。

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这是老城区边上的街道 

从社会治安来说,作为旅游城市,番红花城商家的热情推销,以及像伊斯坦布尔这种大城市的旅游景点,如蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂门前有些游商和拉客的现象等,跟国内有相似之处。但别的方面似乎比国内要好些,比如乞丐啥的一个都没遇见过。另外,街道确实可以用“非常整洁干净”来形容。最主要的是,每个人,包括居民和游客,脸上都很放松。

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安卡拉到番红花城的高速路边上的超市 

从安卡拉到番红花城的高速公路来看,土耳其的城市之间高速公路状况跟国内差不多,只是大概因为他们城市人口都不太多的问题,所以高速公路比较畅通。高速路边服务区的超市规模比较大,感觉比番红花城里的超市还要大一些。超市里卖的基本都是水果和包装食品或副食,报纸在超市里有售,但基本都放在超市外的报架上,没人看管,说明大家都比较自觉。

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番红花城某商户门外的花篮和国父像 

从电视上看,在土耳其我们看电视的场合,基本是在旅馆吃早餐时,或者白天一些商铺里时。从节目形式来看比国内的差不多,也是新闻、娱乐和电视剧三大类。社会新闻里主要也是讲一些事故和天灾人祸啥的。一个印象比较深的社会新闻是,我们在番红花城的一天,伊斯坦布尔大雪,主持人拿着尺子去量雪的厚度,这一动作本身似乎没啥特别的,但明显感觉到他们的社会里,生活风格跟电视里差不多,比较西化。像番红花城市府公务员这样的公职人员,基本都会点英语;土耳其也有比较明确的多党竞选制度和议会制度,电视里也能看到议员之间的辩论,而且,也允许老百姓品评政客,但必须尊重国父凯末尔将军。

关于信仰

早就简单了解过,土耳其人绝大多数信仰伊斯兰教,但政府是世俗的政府,不受宗教的影响。这到底是啥样的情况,仅一周时间,只能简单说说感受。

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这位老大爷清洗过后,准备去清真寺 

因为在番红花城的第一个早晨(我统计了三天,基本都是在当地时间清晨6点03分开始播放的),也是我一辈子中第一个早晨,是在清真寺宣礼塔大喇叭里传出的唤礼声(中国似乎叫“邦克”)中醒来的。早晨有多少穆斯林去清真寺礼拜,没有了解过,只是白天和傍晚的几次,看见过。当唤礼声出来时,小小山城的任何角落都能听到,但在路上的继续赶路,忙于生意的人还是继续着自己的生意。一些虔诚的穆斯林(主要是上了年纪的长者)便开始到街头或清真寺里的水池边,洗手洗脸洗足,准备去做礼拜。在番红花城的清真寺里,总能看到人,但白天的时候,清真寺里的穆斯林不算太多。

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准备参观伊斯坦布尔蓝色大清真寺的女性游客 

另外,对于非穆斯林女性进清真寺的问题,或许是因为我们是番红花城市府请去的客人,还有市府的人带领着,所以同行的几位女性都进去参观了。另外像在伊斯坦布尔蓝色大清真寺,女游客进入是没问题的,这说明作为旅游景点的清真寺,女性游客进入应该没问题。但一般的清真寺女性游客是否能进入,不是很了解了。

关于热情

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市府工作人员与商户老板聊天 

社交:或许由于我们的向导特殊吧,都是番红花城市府的工作人员,也或是他们跟当地百姓本身就很熟悉,反正老熟人见面的情况随时可见,他们之间总会打个招呼,简单聊个天,这跟他们所形容的,这个老城区就是一个大社区的概念吻合。当然,跟北京的天通苑等大社区来比,番红花城老城区还不算太大,加上他们大部分的营生也都跟旅游相关,再加上他们的信仰里似乎没有竞争的概念,所以大家也都乐呵着,不管对门的餐厅是不是比自己的生意好。

礼仪:百度上查了一下行贴面礼的国度,好像中东和欧洲部分国家,都是这样的。去土耳其,见到了行贴面礼的场合,不是很多,老朋友,或者亲人之间,出现过。对普通中国人来说,这似乎跟亲朋好友的拥抱是一个意思,但相对保守的中国人似乎在潜意识里觉得,贴面礼还是热情的一种表现,超出了含蓄的范围。当然,这估计只是土耳其人社交的很小一部分。

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番红花城最著名的铁匠 

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钟楼老人与我们的同伴 

“热情指人参与活动或对待别人所表现出来的热烈,积极,主动,友好的情感或态度。”这是词条里对热情的定义。抛开我们报道这个世界文化遗产城市会给他们带来光环不说,让接触他们的人,不管是媒体人还是游客,都相当满意,这是我们采访那个著名铁匠和城市历史博物馆后面的钟楼老人的直觉印象。他们那种“有朋自远方来不亦乐乎”的情感,完全超出了仅仅因为他们需要宣传才这么做的层面。

关于猫

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在门户迎客的花猫 

有资料称,土耳其人喜欢猫的来历是因为称猫为塔比,而塔比是巴格达王朝一位王子的名字。不管是在番红花城还是在伊斯坦布尔,都看到了不少的猫。土耳其浴室门口,旅馆门口,餐厅门外的烤肉点边,奥斯曼古建筑顶上,甚至大马路中间,在番红花城,凡是人可以到甚至不可以到的地方,到处都能拍到非常有主人翁姿态的各式猫。由此可见土耳其人确实对猫宠爱有加,也看到了一个餐厅老板在片土耳其烤肉时,随手喂食几只路边猫的情景。相比较,狗在番红花城就不常见,估计是在历史上没有猫那么有辉煌典故的原因吧。

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